Les secrets diététiques de Mariah Carey
Diffusée aujourd’hui dans The Oprah Winfrey Show, Mariah Carey se transforme en diététicienne et confie ses secrets pour garder la ligne.
Diffusée aujourd’hui dans The Oprah Winfrey Show, Mariah Carey se transforme en diététicienne et confie ses secrets pour garder la ligne.
Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 kg de carottes
- 2 oignons
- 1 litre d’eau ou de bouillon de légumes
- poivre
- 1 cuillère à café de curry en poudre
Lire la suite »
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min + 15 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 pot de ricotta (250g)
- une bonne vingtaine de conchiglione (mieux vaut prévoir large, certaines risquent de se déchirer lors de la cuisson)
- 100g de speck ou autre jambon fumé
- 1 oeuf
- 5 tomates séchées
- 20 g de parmesan
- 2 échalotes
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre noir
- basilic ciselé (ou à défaut du persil) à volonté
- thym ou origan séché
- 1 pincée d’ail haché
- 1/2 bouillon Kub de boeuf
Lire la suite »
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 tranches de saumon frais ou surgelé
- 4 plaques de ravioles
- 40 cl de crème fraîche liquide
- 1 bouquet de ciboulette
- piment d’Espelette (facultatif)
- sel et poivre
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 pâte brisée
- 1 fromage de chèvre en bûche
- 450 g d’épinards surgelés (hachés ou en brancches)
- 3 oeufs
- 1 petit pack de crème liquide (25 cl)
- sel, poivre, baies roses
Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn
Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :
- 6 oeufs entier
- 125 g de sucre
- 3/4l de lait
- 1/4l de crème liquide
- extrait de vanille (ou remplacer une partie du sucre par du sucre vanillé)
Lire la suite »
Ingrédients :
* 600 g de filets de cabillaud (ou de colin)
* 5 cuillerées à soupe de Nước mắm
* 1/4 de cuillerée à café de poivre moulu
* Persil ou coriandre
Préparation : 15 min
Cuisson : 0 mais 2h au congélateur
Lire la suite »